上海市食品学会(ShanghaiSocietyofFoodScience)成立于1979年7月，是上海市食品科技工作者的学术性社团，为上海市科学技术协会的组成部分，并依法取得社会团体的法人地位。本会是中国食品科技学会的团体会员，业务上接受中国食品科技学会的指导。本会宗旨是以经济建没为中心，坚持改革开放，组织和团结广大食品科技工作者，认真贯彻双百方针开展学术交流活动，促进食品工业的科技进步和健康、快速发展。主要任务：组织食品科技工作者学习、贯彻党和国家发展食品工业的方针政策；组织、支持食品科学技术的国内、国际学术交流；普及食品科技知识，组织业务培训；促进食品科技的研究和发展，开展咨询服务；推进食品科技界学者、专家、企业家之间以及相关学术团体间的合作。本届理事会选举产生理事会领导成员，负责各项学会活动。名誉理事长：吕永杰潘迎捷理事长：张肇范名誉副理事长：叶敬杰袁亦丞副理事长：严晓俭郭本恒柳启沛徐容翁懋谢冠华沈晓彭秘书长：王锡昌副秘书长：沈晓彭沈雁张斌徐学平本会设有国际交流、学术、科普、编辑、组织等工作委员会，由学会常务理事分工负责策划各项活动和办理相关业务。本会根据需要建立有儿童营养食品专业委员会、食品装备专业委员会、乳品专业委员会、烘焙食品与糖制品专业委员会、食品安全专业委员会、乳酸菌专业委员会以及糖食、饮料、罐头、冷冻、发酵、粮油、检测、食品添加剂等学组，具体负责组织开展各项专业性的学术活动。本会设有办公室，负责处理学会的日常工作。按本会章程规定，吸收符合条件的团体会员和个人会员。现有会员遍及上海市轻工、农垦、商业、粮油、水产、外贸、高等院校、设计、科研及企业各部门，拥有会员1858人。并有境外食品科技界著名人士参加。本会成立以来曾组织学会年会、专题报告、专题研讨会等活动以及新技术、新工艺、新设备、新产品的介绍和推广，开展本学科和有关边缘学科的学术交流，组织短期技术培训，并与国外食品学术团体和专家学者有广泛联系。近年来，本会为了便于开展科技咨询服务工作，成立了上海市食品学会科技咨询服务部，经上海市工商管理局和上海市科学技术委员会的批准，分别取得企业法人营业执照、科技经营证书，主要开展科技咨询、科技开发、技术转让、技术服务、技术培训、技术中介等业务，愿为食品工业的生产及科技发展发挥积极作用。本会与上海梅林正广和(集团)有限公司、上海市食品工业研究所联合出版《食品工业》双月刊，向国内外公开发行，主要介绍科技学术论文、科技成果以及有关本学科的学术信息。地址：上海市吴中东路513号505室邮编：200235电话：021-5489126821-64399470-23传真：021-54891278信箱：sspxh@mail.online.sh联系人：金丽萍 网站栏目 新闻中心 访问 | 收藏 提供学会通知、学会动态、行业信息等内容。 食品科学 访问 | 收藏 提供食品科技、食品安全、食品与健康等内容。 学会专题 访问 | 收藏 提供学会专题及相关内容。 政策法规 访问 | 收藏 提供国家基本法律法规、食品卫生法律法规等内容。 会员展会 访问 | 收藏 提供团体会员信息、会议会展信息等内容。