必胜客是比萨专卖连锁企业之一，由法兰克·卡尼和丹·卡尼两兄弟在1958年，凭着由母亲借来的600美元于美国堪萨斯州威奇托创立首间必胜客餐厅。它的标识特点是把屋顶作为餐厅外观显著标志。 必胜客属于百胜餐饮集团。百胜集团是世界上最大的餐饮集团，在全球100多个国家和地区拥有超过3.3万家连锁店和84万名员工。旗下拥有肯德基、必胜客、东方既白、必胜宅急送等世界知名餐饮品牌，分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜、甜品餐饮领域名列全球第一。 必胜客餐饮集团为进一步加强在大城市布局的同时，已开始大举进军中国的中小城市。据了解，必胜客把中国市场分为4个层次：上海、北京、广州等大城市属于一线市场；南京、杭州、合肥、济南、武汉等省会城市属于二线市场；徐州、常州、温州、金华、湖州、呼伦贝尔、通辽﹑嘉兴、郴州、黄石等地级市属于三线市场；而仙桃、余姚、常熟等县级市属于四线市场。必胜客华东市场总经理童若鸣曾对媒体透露，随着中国中小城市的迅速崛起以及居民消费水平的显著提高，必胜客开始将市场拓展的触角伸向中小城市，特别是以县级市为代表的四线市场，以提高必胜客在中国市场的覆盖率和渗透率。 必胜客，正如它的名字，从1990年在北京开出中国第一家餐厅以来，就以必胜的信念赢得了中国消费者的喜爱。到目前为止，必胜客已在中国200多个城市拥有了超过800多家连锁餐厅，共有近9万名员工。同时，必胜客在中国率先倡导的欢乐休闲用餐理念也受到消费者的欢迎，必胜客由此成为中国休闲餐饮业的领导品牌。 20多年前，必胜客带着一张著名的比萨来到中国，得到广大消费者的热爱。经过20多年的积淀，无论从产品、环境、服务到文化和精神，欢乐策略已经成为必胜客的信仰，深入品牌发展的脉络之中。现在，必胜客不仅是比萨领域的专家，还成为了休闲餐饮专家。 进入中国市场以来，必胜客积极投身环保公益事业。2010年，必胜客联合中华环保基金会发起必胜客绿色小超人大学生公益环保实践项目，旨在吸引和锻炼优秀的大学生志愿者大手牵小手，进入小学开展环境教育课程。从2010年5月至今，在全国17个城市5000多名志愿者的悉心培育下已有三批超过40000名小学生顺利完成环教课程。2013年9月开始，又有近50000名小学生加入必胜客绿色小超人成长记课程，他们将成为又一批掌握低碳环保知识、自觉宣传绿色生活理念的必胜客绿色小超人。必胜客的起源 1958年美国年轻的卡尼兄弟以一间只有25个座位，象小屋(HUT)一样的比萨餐厅开创了必胜客。50多年后的今天，必胜客已发展成为世界上最大、最好的比萨连锁餐饮体系，在全球100多个国家和地区拥有13,500多家分店。 20多年来，必胜客在中国一直不断地调整着自身的市场定位和经营模式，以期更好的发展壮大。1998年，必胜客在中国首推休闲餐饮经营模式，开创了一个全新的餐饮领域；2003年，必胜客正式确立更加亲近的欢乐餐厅品牌名称。2006年，必胜客全新定位西式休闲餐饮专家，逐步调整了产品研发策略，进一步强调西餐特有的全餐概念。 2008年，必胜客开始了大规模更换菜单的全新策略，菜单每半年更换一次，每次推陈出新20%以上，产品种类日益丰富，从比萨、意面、焗饭、扒类等主菜，到餐前小吃、沙拉、甜品及饮料，应有尽有。丰俭由人的价格策略也吸引了更多消费群体。 2010年，必胜客品牌口号升级为Pizza and More。必胜客不仅是比萨的代名词，而且通过契合欢乐的营销方式，强化和顾客之间的欢乐式沟通，确保顾客对必胜客的超乎预期的满意心理，让他们通过在必胜客的欢乐享受，记住必胜客的美食及文化。