2003年3月3日,巴比馒头诞生于上海市黄浦区繁花似锦的南京路上,一时间,门庭若市,队如长龙,人们慕名而至,争先恐后来品尝现代中式早餐的美味。巴比馒头自创立以来,秉承品牌化、专业化、规模化、标准化的经营理念,坚持以工业化生产、生冷链配送、门店连锁化销售、团体供餐为一体的商业运营模式,以品牌、服务、质量为先导,以中式早餐为主导产业,以科技创新为动力,全心致力于中国早餐工程事业,为广大市民提供美味、新鲜、健康、经典的早餐食品,力争为政府解决给老百姓提供放心的早餐食品问题。
截至2011年底,巴比馒头品牌拥有700家专卖店、100个学校、医院、大型制造企业等团体供餐点,门店覆盖至上海及江苏、浙江部分区域,其中上海市场占有率为5.58%,有效解决了数百万人的早餐供应及2000多名下岗职工、困难户、外来务工人员及大学生的就业问题,已形成连锁经营、品牌提升、技术创新、管理标准化的良好营运态势,成为中国早餐业的知名品牌。
中央电视台、上海电视台、安徽电视台、人民日报、上海新闻晚报、环球时报等众多媒体都多次做过广泛报道和专访,并被上海市餐饮行业协会评为优秀餐饮品牌,上海市商情信息中心等众多单位联合评为优秀畅销品牌等诸多荣誉。
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上海中饮餐饮管理有限公司成立于二00八年八月八日,由上海巴比餐饮管理有限公司和“巴比”馒头创始人刘会平等人投资,坐落于松江区佘山工业区强业路596号,是一座年产值达到5亿人民币以上规模的现代化的大众化早点食品加工厂,总投资2800万元人民币。
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