山东省乐陵市开元红酒厂，是在1948年建立的乐陵老国营酒厂的基础上改组而成的.中华蜜酒是1984年我厂与北京食品发酵研究所横向联合的科研成果,采用驰名中外的乐陵特产枣花蜂蜜为原料,在控温,封闭,无菌的条件下,经纯发酵(即不调糖,不调酸,不勾兑酒精,不添加任何添加剂)精酿而成，此酒保持了枣花蜂蜜的天然营养，并生成了对人体有益的18种氨基酸，VB1VB2VC等多种维生素，铁,磷,钙等微量元素及酶类活性物质。中华蜜酒 经现代生物科技低温发酵及独特工艺酿造而成，具有蜜香清雅、酒香宜人、爽口醇美的特点，酒液呈琥珀色清亮透明，富含多种维生素、氨基酸和对人体有益的微量元素。此酒营养价值丰富，是一种理想的现代低度酒。
中华蜜酒荣誉：
★ 荣获国家发明奖
★ 编入世界产品；
★ 首批国家星火计划项目
★ 通过技术鉴定
●中华蜜酒－让中国人‘饮’以为荣的酒！
●中华蜜酒曾出口日本,美国,新加坡,苏联,德国,意大利
等国家；
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